BLAT:1.
Bate spuma albusurile impreuna cu zaharul si sarea2.
Adauga pe rand galbenusurile amestecand de sud in jos3.
Cerne faina si amestec-o cu praful de copt amidonul si cacaua4.
Adauga mierea (topita) si uleiul si si amesteca bine5.
Pune in ploaie faina omogenizand bine6.
Tapeteaza o tava cu hartie de copt si pune compozitia,da la cuptorul preincalzit pana trece testul cu scobitoareaSIROP1.
Pune la fiert apa si zaharul apoi adauga esenta de romCREMA:1.
Incalzeste la foc mic frisca lichida impreuna cu cioocolata maruntita,(atentie sa nu fiarba)si lasa la rece peste noapte2.
Mixeaza frisca si la sfarsit adauga-i esenta de romAsamblare1.
Taie blatul pe jumate2.
Insipoeaza blatul de baza si distribuie uniform crema3.
Adauga si cea de-a 2 parte de blat si insiropeaza4.
Da la rece si apoi portioneaza dupa preferinte,orneaza cu ciocolata alba topita si flori: din alune
