Fierbe pastele conform indicatiilor de pe pachet. Lasa-le la scurs in strecuratoare. Intr-un vas cu fund dublu topeste la foc mic untul, adauga faina si caleste 2 minute. Ia vasul de pe foc, adauga laptele, putin cate putin, omogenizand, si pune vasul la loc, la foc mediu. Amesteca continuu pana se ingroasa. Amesteca sosul Worcester cu boiaua, mustarul, piper si sare si adauga in sos. Pune si branzeturile si omogenizeaza la foc mic. Adaugi pastele si amesteci usor.