Sarbatoarea iubirii la romani, este celebrata pe 24 Februarie. Sarbatoarea Dragobetelui, cunoscuta si sub numele de Vobritenia, este considerata echivalentul sarbatorii Valentine sDay.

Dragobetele are radacini dacice si marcheaza inceputul primaverii, ziua in care natura se trezeste la viata.

Asa cum va spuneam si aici, un motiv in plus pentru a ne declara dragostea. La noi a devenit deja un obicei sa pregatim ceva dulce pentru persoana iubita. Ziua noastra de Dragobete, incepe asa: o cafea buna si cativa biscuiti.1. Se incinge cuptorul la 150 grade. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.2. Se pun untul si zaharul intr-un procesor si se pulseaza de 2-3 ori, pana se omogenizeaza compozitia. Se adauga galbenusul si extractul de vanilie. Se pulseaza de 2 ori.3. Se rastoarna intr-un bol, se adauga faina, amestecand bine. La sfarsit se adauga alunele si stafidele. Se omogenizeaza totul si se formeaza o bila din aluat. Se infasoara in folie de plastic si se tine la frigider 30 de minute.4. Pe masa presarata cu faina, se intinde aluatul cu ajutorul unui sucitor. Se decupeaza inimioare si se pun in tava pregatita. Se coc 10-12 minute.5. Ciocolata se topeste la bain-marie si se stropesc biscuitii.