Batem albusurile cu un praf de sare sa devina tare ca pt. bezea.

Batem frisca lichida paina devine aproximativ tare.

Punem ciocolata sa se topeasca la baie marina.

Batem galbenusurile cu zahar pina se deschid la culoare apoi turnam peste galbenusuri ciocolata topita si amestecam repede,adaugam si frisca.

Punem albusurile batute bezea si amestecam usor cu spatula.

Cu apa calduta dizolvam cafeaua ness,inmuiem cite un biscot si il rupem punandul la fundul paharului, adaugam mousse iar biscot si apoi frisca.

Le punem la rece cel putin 2 ore.

Decoram cu ce ne place.

Spor si pofta buna!