Aceasta reteta este specifica zonei in care locuiesc.
Simple si gustoase :D.
Se framanta un aluat moale,pe care il lasam la crescut pentru o ora .
Pregatim sucul de rosii,intr-o cratita cu 2 linguri de ulei punem catelul de usturoi si lasam sa se rumeneasca bine.
Adaugam rosiile sau conserva de rosii si lasam la foc mic pentru 15 minute .
Cu mana luam cate o bucata de aluat si formam cate o bila pe care o intindem (cu mana sau cu sucitorul) si ii dam o forma rotunda (ca de turta).
Punem uleiul pe foc si prajim fiecare bucata,cand este calda inca adaugam 2 linguri de suc,bucatele de mozzarella,parmezan ras si busuioc .
Pofta buna !!
