- feliile de mere se stropesc cu 2 lg suc de lamaie, se adauga stafidele, nucile taiate si esenta- intr-un castron se amesteca cu mixerul : untul, za- feliile de mere se stropesc cu 2 lg suc de lamaie, se adauga stafidele, nucile taiate si esenta- intr-un castron se amesteca cu mixerul : untul, zaharul, coaja de lamaie, apoi dupa ce compozitia s-a omogenizat, cele 3 oua intregi- merele cu stafidele si nucile se amesteca cu crema- se adauga faina si praful de copt - in acest moment se amesteca cu LINGURA DE METAL- se coace in tava de chec unsa si tapetata cu faina- primele 30 minute se coace la foc mai mare, apoi se reduce flacara- se coace relativ repede; poate parea necopt daca se introduce betisorul, asta din cauza merelor care s-au inmuiat- se unge checul cu gem de caise incalzit si trecut prin sita si se pun deasupra nuci- se amesteca 2 lg zahar pudra cu suc de lamaie si se stropeste checul.
Pofta buna!Reteta Chec cu mere si nuci a fost propusa de Paloma pe forum reteteAlte retete de chec gasiti aici:Chec tigru, Chec cu visine
