Un chec gustos si aspectuos.
Separam albusurile de galbenusuri .
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si zaharul .
Se freaca galbenusurile cu uleiul, coaja de lamaie , zaharul vanilat ,esenta de vanilie si rom .
Peste albusurile batute adaugam galbenusurile si amestecam usor .
Adaugam faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie .
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem 3 parti de coca.
Presaram nuca, stafidele si portocalele .
In compozitia ramasa punem 2 linguri de cacao si amestecam usor apoi turnam in tava .
Se lasa 30 de minute la copt in cuptorul incalzit la 180 de grade .
Fcem testul cu scobitorea.
Pofta buna !!!vara se pot pune cirese, visine sau caise
