Zilele astea am tot savurat online supe creme, asa ca am executat si eu. Super buna;) Sper sa reusesc sa pacalesc Zmeii mici, sa consume brocoli si conopida :))Legumele se curata, se spala, se taie grosier, se asezoneaza de mirodenii, apoi se aseaza artistic in minunatul vas Zepter de data aceasta adaugandu-se cca. 200 ml apa rece, se acopera si se lasa la foc mic pana ce termocontrolul ajunge in zona verde. cca. 15 minute. In acest moment se opreste focul si se lasa la gatit, fara foc, ca. 30 de minute, pana ce indicatorul de pe termocontrol, ajunge in zona maronie. Intre timp se prepara crutoanele, varianta rapida. Cca 4 felii de paine se prajesc in prajitorul de paine, apoi se taie cubulete, apoi se trag in putin ulei de masline incins intr-o tigaie, de preferat acoperita cu strat ceramic. Se asezoneaza de sare si ierburi ( rozmarin, cimbru, busuioc etc). Legumele fierte se zdrobesc fierbinti cu mixerul vertical, adaugandu-se ulei de masline si sos de stridii, dupa gustul fiecaruia, pana ce se obtine consistenta dorita. Supa se serveste fierbinte cu crutoane aromate si asezonata cu ulei de stridii. Spor si pofta buna!in afara postului, uleiul de masline se poate inlocui cu unt.