Stiti ca se spune bate fierul cat e cald ? ei, m-am hotarat sa fac gogosi de post si sa le si arat tuturor ce bunatate mi-a iesit mie, asa ca, sa trecem la fapte...
Se cerne faina, facem loc in mijloc pentru maia (drojdia frecata cu un varf de sare si o lingurita de zahar si o ceasca de apa calduta ) dupa care lasam 15 min sa creasca. Restul de apa o incalzim, o amestecam cu esenta, zaharul, sareasi razatura de lamaie, si o adaugam peste maia amestecand cu o lingura. Cand nu se mai poate amesteca cu lingura folositi manuta si treceti la incorporat toata faina. La sfarsit adaugati si cele 3 linguri de ulei si incorporati-l bine. Lasati la crescut pana isi dubleaza volumul. Le coaceti si le pudrati cu zahar.....
POFTA BUNA !!!nu m-am putut abtine....am facut si scovergi ...:)))
