Pasul 1Untul si ciocolata neagra se topesc in bain marie.
Pasul 2Ouale se bat spuma cu zaharul.
Pasul 3Se adauga si laptele si cele doua compozitii se unesc.
Pasul 4La sfarsit se incorporeaza si faina amestecata cu praful de copt, cu o paleta.
Pasul 5Formele de cupcakes se umplu pe trei sferturi si se pun la copt, in cuptorul preincalzit, la foc mic, timp de 30 minute. Se decoreaza cu ganaj de ciocolata.
PROCEDEU GANAJ:Ciocolata se topeste in smanatana pentru frisca. Compozitia se lasa la frigider pana a doua zi.
Dupa ce s-a intarit, amestecul de frisca si ciocolata se mixeaza cu robotul, la fel ca frisca.
