Cred ca sunt foarte multe retete...dar asta este exact ca in copilarie!Salam de biscuiti, reteta din copilarieE de preferat sa cautam biscuiti simpli, uscati, si fara arome straine. De asemenea, e bine sa avem un praf de cacao de buna calitate.

Maruntim biscuitii, o parte ii radem, o parte ii sfaramam doar. 1-2 linguri din praful de biscuiti le pastram pentru asamblare.

Punem la fiert 150 de ml de apa cu zahar, cand s-a topit zaharul si siropul nostru face basicute, adaugam untul si apoi praful de cacao.

La sfarsit, incorporam biscuitii, amestecam bine compozitia. Mie imi place cel mai mult acest salam simplu, dar voi, daca doriti, puteti adauga cateva bucatele de rahat sau de nuci. Intindem pe o folie cele doua linguri de praf de biscuiti, formam, din masa de cacao si biscuiti, doua suluri, pe care le plasam pe folie si le invelim strans. Le lasam in firgider, pentru cateva ore, cel mai bine peste noapte.