Am savurat din prima Mille feullie al Sylviei;) A urmat Lia_1, cu alta tentatie, dar cand a aparut si Simona cu varianta ei, chiar m-am pus pe treaba ;) Eu l-am vrut ca fel principal nu ca si garnitura;) Savuros, iar cu legumele te poti juca in orice varianta. Spor si pofta buna!Vanata se spala, se taie rondele, se sareaza cu sare aromata, se lasa cca. 10 minute, apoi se spala, si se pune la gatit pe grilul incins, uns cu putin ulei de nuca. Dupa ce s-a prajit toate rondelele de vinete, se trece la rondelele de ardei, rondelele de ceapa si rondelele de cartofi. Un sfat foarte important, de la Sylvia, legumele se coc separat, pentru a nu se impreuna gusturile. Legumele coapte se aseaza in straturi, de aici vine si numele de Mille Feuille;), alternand, rondele de vinete, ceapa, branza de burduf, ardei, cartof ;), apoi cartof, ceapa, branza de burduf, ardei, vinete. Se obtin 4 turnulete de legume cu branza ;) Dupa ce s-au montat turnuletele se pun intr-o tava termorezistenta si se dau la cuptorul preincins, cca. 10 minute, pana ce se topeste branza. Turnuletele, se servesc fierbinti, ca atare, fara niciun fel de adaos ;) Spor si pofta buna!