Am pus doua cuburi de drojdie ptr ca imi plac foarte mult cand sunt pufoase si cresc, sunt delicioase.!Amestecam faina cu graul, sarea, drojdia ( eu am pus doua cuburi ),margarina sau untul, apa calda cat sa nu fie prea tare dar nici moale . Amestecam, adaugam branza data pe razatoare, zaharul, amestecam bine si dam la frigider cca 60 de minute .
Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt ; Rupem o bucata din aluat, intindem cu sucitorul, dam forme, punem in tava de copt, ungem cu galbenus amestecat cu 1-2 lg de lapte, presaram chimen si dam la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos .
La fel procedam si cu saratelele cu telemea rasa .
Sunt foarte, foarte bune si moi, adica le lasam mai putin la cuptor, pur si simplu se topesc in gura! :)
