Sunt convinsa ca zilele astea toata lumea a preparat drobul in diverse variante. Va aduc si varianta mea, un pic mai altfel. Inedit in aceasta reteta este faptul ca am pus la marinat de aceasta data si organele de miel, impreuna cu carnea pentru friptura. Am fost fortata de imprejurari, deoarece mielul a aterizat miercuri seara acasa, iar noi joi si vineri am fost plecati, iar de congelat nu am fost de acord. Sincer am cam avut emotii, mai ales ca TataZmeu, mi-a spus, am vazut eu multe, dar organe la marinat niciodata :D Dar m-am riscat. Vineri seara cand ne-am intors, m-am dus direct la frigider, sa vad starea organelor marinate, spre surprinderea mea aratau foarte bine, asa ca le-am mai lasat pana sambata dis de dimineata, cand m-am apucat de treaba;) Gata cu vorba si spor la treaba;) sau macar salvati reteta pentru anul viitor;)Asa, dupa ce se scot de la marinat organele, se trec sub jet de apa rece, apoi se pun la fiert in apa rece, atentie fara sare si se lasa la fiert cca. 15 minute dupa ce clocoteste, apoi se scot si se lasa la racit. Intre timp se fierb ouale ptr ansamblare cca. 10 minute. Organele racite, se maruntesc, se asezoneaza de sare, piper, marar tocat, ceapa si usturoi, oua, amestecandu-se utor pana se inglobeaza toate ingredientele. Intr-o tava termorezistenta se aseaza prapurele, ca si foaie de pergament, jumatate din cantitatea de amestec, apoi ouale intregi, bineinteles curatate de coaja, se acopera cu restul de compozitie, apoi se acopera totul cu prapurele. Se pune la copt, in cuptorul preincins, cca. 35 de minute la foc mediu, neacoperit. Spor si pofta buna!