Am tocat ceapa uscata marunt si morcovul si am pus la calit cu ulei intr-o oala. Am taiat marunt si ceapa verde si am pus si peste ceapa uscata. Am calit totul pentru 2-4 minute, apoi am adaugat un pahar de apa.
Am curatat cartofii si taiat cubulete si i-am adaugat in oala, apoi zarazavatul de ciorba si se adauga apa astfel incat sa fie legumele acoperite in intregime. Se fierb approx 20-30 minute pana cand cartofii sunt fierti.
Dupa aceea am turnat apa, am pus si orezul, iar cand da in clocot, adaug frunzele de loboda, spalate bine in prealabil.
Cand loboda s-a fiert approx 10-15 minute, adaug bulionul de zarzare si cand da in clocot, bat ouale si le adaugam la ciorba. Pofta mare !
