Fiind o reteta,, veche o prezint in farfuriea ramasa de la bunica Irina :XOsul se opareste cu apa clocotita Se curata si se spala legumele . Se pune osul la fiert cu morcovul taiat cubulete .
Sarati . Cand morcovul este fiert se adauga ardeiul si cartoful tot cubulete taiate . Imediat dupa asta se pune orezul,piperul si foaia de dafin . Se drege ciorba cu oul amestecat cu smantana si zeama calda din supa . Se acreste cu otet de pe tarhon si ardei ute . La sfarsit se aduga leurda si ceapa spalate si taiate marunt . Pofta buna !!!Nu este nevoie de piper, ciorba este picanta de la otetul de pe ardeiul iute .
