O placinta tare buna in aceasta perioada cand avem din belsug ceapa si marar verde .
Din faina, drojdie, sare si maia framantam un aluat simplu de placinta, lasam la crescut pana isi dubleaza volumul .
Spalam ceapa si mararul si le tocam marunt, le amestecam cu branza, eu am avut la congelator branza de oaie de vara trecuta .
Formam placintele, punem branza si le coacem in tigaie in ulei incins pe ambele parti .
Se servesc calde, sunt foarte gustoase .
Pofta buna !!!Sunt foarte gustoase daca le ungem cu smantana si cu rosii .
