E prima reteta pe care o postez, desi am facut multe dintre cele prezentate aici. Multumesc http://www.retete/iri_love/ pentru idee. Am adus mici modificari, deoarece nu-mi place aroma de lamaie si am inlocuit-o cu portocala.
Ouale se separa, albusurile se bat cu un praf de sare, se adauga zaharul, apoi galbenusurile, uleiul si faina amestecata cu praful de copt. Compozitia, asemanatoare cu checul, se pune in tava tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute. Cand este gata, se lasa la racorit si se desprinde hartia de copt. Eu am lasat-o in tava, dar nu s-a mai lipit de blat.
Intre timp se bate untul cu zaharul pana se topeste tot zaharul, apoi se adauga branza de vaci si coaja de portocala. Aceasta crema se intinde peste blatul racit si se da la frigider. Pentru crema de Fanta se pune sucul pe foc, iar cand da un clocot se adauga praful de budinca amestecat cu zaharul, amestecand continuu pana se ingroasa. Mie nu mi-a placut culoarea cremei, asa ca am pus si o picatura de colorant alimentar rosu. Se ia de pe foc si se intinde peste crema 1. Cand s-a racit suficient, se da din nou la frigider min.2 ore.
Imi cer scuze ca nu stiu cum sa adaug mai multe poze. Promit sa invat.
