Recunosc! O singura data mi-am mai incercat norocul cu ceva de genul, dar a fost un esec total. :))) S-a intamplat cu multi ani in urma, poate de-aia. :)) Nu conteaza! Eu, mare devoratoare de peste, am incercat iar. Si-am reusit! :))) Sincer, e cea mai buna ciorba de peste pe care am savurat-o vreodata. Daniloiu a confirmat. :))Pestele se fierbe in 5 l de apa cu sare. Cand acesta a fiert am scos bucatile de crap pe o farfurie ( se strecoara supa daca e cazul ). Ardeiul l-am taiat cuburi, ceapa verde si usturoiul juli n, iar restul legumelor le-am ras pe razatoarea mare. Pe toate le-am aruncat in supa de peste. :) Am adaugat foaia de dafin si le-am lasat sa fiarba aproximativ o ora. Intr-un castron am amestecat smantana impreuna cu galbenusul si piperul. Am rasturnat compozitia in ciorba, am adaugat bucatile fierte de peste si-am lasat-o sa dea in clocot. Am acrit-o si-am presarat patrunjelul tocat. E delicioasa! De azi inainte, cu siguranta voi mai pregati aceasta ciorba! :)