Ceva dulce si racoritor pentru zile calduroase de vara :-)CREMA DE LAMAIE:- incalzim laptele la foc mic;- intr-un vas punem cele 2 galbenusuri, zeama si coaja de la o lamaie, zaharul tos si faina;- amestecam toate aceste ingrediente apoi adaugam compozitia in laptele caldut;- cu o lingura de lemn amestecam bine pana se ingroasa crema;- dam crema de lamaie la o parte si lasam sa se raceasca foarte bine.
Intre timp pregatim frisca: mixam frisca lichida cu zaharul pudra pana obtinem o compozitie spumoasa, apoi daugam coaja rasa de la cealalta lamaie.
Intr-o tava de plumcake, invelita cu folie de plastic, punem jumatate din compozitia de frisca, crema de lamaie, iar deasupra frisca ramasa.
Dam tava la congelator pentru 2-3 ore, pana se intareste compozitia iar la final punem deasupra si ciocolata alba topita. Dam din nou la congelator pentru a se intari ciocolata dupa care desertul poate fi servit.
Desertul trebuie tinut in congelator, il scoateti cu 10 minute inainte de a fi servit.
