Reteta preluata de aici http://reteteamoush.blogspot.roBatem ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul.
Peste iaurt adaugam sarea si praful de copt si omogenizam.
Incorporam faina (cu o lingura sau spatula) pana obtinem o compozitie mai grosuta decat smantana.
Adaugam apoi si coacazele rosii si omogenizam usor.
Intr-o tigaie teflonata, incinsa si unsa cu putin ulei (dar foarte putin!) punem cate un polonic din compoztia de clatite, in mijloc, fara sa intindem.
Cand apar bule la suprafata clatitei o intoarcem.
Servim clatitele cu miere, sirop de artar sau orice dorim.
Sa aveti pofta!
