Am facut 5 portii de foietaj si am pus la congelator, asa ca am scos o foaie si am facut aceste saratele . De sarbatori sunt nelipsite pe masa familiei mele .

Sunt gustoase si bune langa o bere rece .

Se intinde aluatul la grosimea dorita si cu un cutit incalzit in apa fierbinte se taie fasii de forma si marimea dorita .

Se bate bine oul si cu ajutorul unei pensule se unge foietajul, se presara sare si chimen, cascaval ras si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt .

Se introduce in cuptorul incalzit la 200 grade pentru 20 - 30 minute .

Cand se rumenesc frumos se scoate tava din cuptor si se lasa putin la racit in tava .

Pofta buna !!!Se poate folosi telemea sarata de oaie sau vaca in loc de cascaval . Cuptorul trebuie sa fie bine incalzit inainte de coacere .