Cele mai delicioase clatite americane pe catre le-am gustat pana acum! Se fac atat de usor si nu ai nevoie decat de trei ingrediente. Fructele sunt optionale si puteti alege dupa preferinte, eu am folosit afine pentru ca ne plac tare mult :) .
Avem nevoie de un blender unde punem ouale impreuna cu banana si le mixam, la viteza mare, pana devin o pasta. Adaugam 4 linguri de faina si amestecam cu un tel pana se incorporeaza, sa nu ramana cocoloase.
Pentru prajit avem nevoie de o tigaie neaderenta, teflonata, si o bucatica mica de unt cu care sa ungem tigaie cam o jumatate de lingurita.
Eu am pus pentru fiecare clatita putin mai mult de jumatate de polonic, cam 2/3. Punem tigaia pe foc si cand s-a topit untul cu ajutorul unui polonic turnam compozitia in tava, punem 3-4 afine si o lasam cam 2-3 minute pe o parte, pana devine aurie(pana cand se vad mici gaurele ) apoi o lasam cam 1-2 minut si pe cealalta parte.
La sfarsit adaugam miere si servim cu afine proaspete, un deliciu !
