Dovlecei, rosii si ardei umpluti sunt o minunatie in zilele de vara, mai ales daca sunt gatite la Multicooker si nu la cuptor, deoarece caldura emanata de acest aparat e minima;)Dovleceii se curata de coaja, se taie in trei bucati tubulare, ce se curata de miez si seminte, cu o lingurita, atentie la baza trebuie sa mai ramana miez de dovlecel, ca atunci cand se va umple cu compozitia e carne, sa nu treaca in partea cealalta. Intre timp rosiile si ardeii se spala si se curata de seminte.
Carnea tocata se amesteca energic cu orezul, oul, sare, boia si piper. Legumele curatate se vor umple cu amestecul de carne, apoi se aseaza in vasul aparatului Multicooker, se capacesc cu felii de rosii. Intre timp miezul dovleceilor, partea de sus a ardeilor si o rosie, se mixeaza, se asezoneaza de sare si piper si se adauga deasupra legumelor umplute. Aparatul Multicooker, se seteaza pe progarmul STEW, la 1.30 de minute. Dupa ce timpul de preparare a expirat, aparatul se deconecteaza de la sursa de curent. Legumele umplute se servesc fierbinti ca atare sau cu adaos de smantana, acompaniate de paine preparata in casa ;)
