O ciorbita ce poate fi consumata fara griji cu calorii putine si fasole galbena cruda din gradina .
Fierbeti osul de vitel 5 minute si aruncati apa .
Curatati si spalati legumele .
Feliati morcovii, tocati ceapa, ardeiul, rosiile, cimbrul verde si tijele de telina .
Curatati si spalati fasolea, rupeti in bucati de 2-3 cm .
Puneti la fiert 3 l apa si fierbeti osul cu morcovi si ceapa 15 min .
Adugati apoi fasolea . Sarati .
Cand morcovii sunt fierti puneti verdeturile si ardeiul tocat .
La sfarsit dregeti gustul cu otet de mere si pasta de ardei iute .
Vara preparati ciorbele putin mai acrisoare .
