Blatul - batem albusurile spuma cu zahar,adaugam galbenusurile, untul topit, faina treptat. Se adauga praful de copt stins si cacaoa. Facem testul scobitorii, dupa ce a trecut testul scoatem din cuptor mai lasam sa se raceasca si incep sa insiropez blatul.
Sirop- Adaug laptele cu zaharul si cele 2 lingurite de cafea instant si il las pana se topeste zaharul.
Opresc focul.
Crema -Punem laptele la foc impreuna cu zaharul,dupa ce s-a topit zaharul adaugam cele 4 linguri de gris, cand incepe sa fiarba grisul se adauga untul,se ia de pe foc compozitia si se adauga nuca de cocos.
Crema se toarna fierbinte peste blat si o uniformizez cu cutitul.
Glazura - Se topeste ciocolata cu laptele si mierea pe bain marie dupa aceea se toarna peste prajitura si se da la frigider pentru 3 h
