Danuta, nora mea graviduta avea pofta de ceva dulce .
Am facut rapid aceasta prajitura si alaturi de inghetata de fructe a fost delicioasa .
Separam ouale iar galbenusurile le frecam cu zaharul si zaharul vanilat pana cand se topeste zaharul .
Adaugam uleiul, razatura de lamaie,praful de sare si amestecam bine sa se omogenizeze compozitia .
Batem albusurile si le amestecam cu compozitia de mai sus, adaugam faina si praful de copt .
Tapetam tava cu hartie de copt si rasturnam compozitia in tava, din loc in loc presaram rahat taiat cubulete .
Introducem la cuptorul preancalzit la 180 de grade pentru 30 de minute.
Cand este rumenit bine blatul facem testul cu scobitoarea si lasam sa se raceasca in tava .
Pudram cu zahar pudra si servim alaturi de inghetata de fructe.
Pofta buna !!!Oule de casa dau o culoare minunata blatului .
