O mancarica rapida si satioasa, fara prea multe calorii.1. Cuscus:Se pune apa la fiert cca. 10 minute. Cuscus-ul se caleste intr-o tigaie cu uleiul de masline, la foc mic, neacoperit, cca. 5 minute, pana se rumeneste. Apoi se adauga apa clocotita, se asezoneaza de sare si mirodenii, se opreste focul, se acopera cu capac si se lasa la gatit, fara foc, cca. 10 minute.2. Legumele asiatice:Intre timp legumele asiatice se pun la dinstuit cu o lingura de ulei de masline cca. 20 de minute, la foc iute, acoperit. Dupa ce s-au gatit legumele se asezoneaza cu sosul de stridii si sare aromata cu salvie.3. Ficateii:Ficateii se trag in ulei de masline la foc rapid, acoperit. Atentie nu se sareaza inainte si in timpul gatirii, deoarece se pot intari!!! Pe o farfurie intinsa, calda, se aseaza in mijloc cuscusul, de jur imprejur legumele asiatace, iar ca trofeu se aseaza artistic ficateii prajiti. Se serveste fierbinte, asezonat cu sare dupa gustul fiecaruia. Pofta buna.