am facut pentru prima data aceasta reteta si a placut foarte mult familiei melePunem pastele la fiert,eu am folosit o combinaite de paste,faceti cu ce aveti prin casa,adaugam sare in apa si le lasam sa fiarba conform indicatiilor de pe punga .
Carnea de curcan fiarta o taiem cubulete .
Cand pastele sunt fierte le strecuram si le trecem printr-un jet de apa rece,adaugam ulei de masline 2-3 linguri cam cat e nevoie sa se desprina bine una de cealalta, apoi le lasam sa se raceasca,adugam peste paste carnea tocata cubulete,mazarea,mozzarela si porumbul .
Amestecam bine si apoi adaugam sare, piper, maioneza si samantana iar la sfarsit frunzele de busuioc proaspat .
