Reteta aceasta trebuia sa o postez anul trecut :)Se spala gogonelele si legumele, inclusiv frunzele de telina si de leustean.
Se curata radacinoasele de coaja si se taie in cuburi/felii mai groase.
Intr-un bidonas incapator se asaza, pe rand, toate ingredientele, alternandu-le.
Se umple bidonasul cu apa rece si se presara cate o lingura de sare (de bucatarie) pentru fiecare litru de apa adaugata. Se agita bidonasul cu grija, pentru uniformizare.
Se pastreaza in camaruta bucatarasului. :)
