Prima data am mancat asa niste ciupercute la mare Si nici nu mi le luasem eu. Dar am gustat si mi-au placut tare mult. Dupa gust mi-am dat seama ca se faceau foarte, foarte simplu, asa ca am incercat si eu sa le fac acasa. Acum le fac constant pt ca se mananca rapid si sunt si o sursa considerabila de proteine.

Spalam ciupercile, le curatam si le taiem in bucati potrivite.

Intr-o tigaie punem uleiul, apoi adaugam ciupercile si le lasam sa se caleasca bine. Isi vor lasa apa, lasam pana scade toata apa.

Adaugam sare si piper dupa gust iar la final adaugam usturoiul zdrobit si patrunjel verde.

Amestecam si servim ca garnitura langa o fripturica sau ca atare.