Reteta e de la Clementina : http://www.retete/retete/rulada-rapida-65285.html Cat despre rezultat va spun doar atat e : indecenta rau si atat de buna ca nu am avut rabdare sa o las la rece prea mult :D :))Pentru inceput se separa albusurile de galbenusuri,dupa care albusurile se bat bine cu un pic de sare,treptat se adauga zaharul si se continua pana devine o bezea tare.
Se adauga galbenusurile,se amesteca bine si se cerne faina,se continua sa se amestece pana se omogenizeaza bine.
Se pregateste o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 15 minute la 180 .
Cand este gata se scoate si se pune intr-un prosop umed,se ruleaza usor pentru a da forma si se lasa la racit.
Se pregateste crema,amestecand frisca batuta cu ciocolata .
Se ia blatul,se intinde crema se ruleaza bine(eu am tinut in foaie de plastic cateva minute la frigider) dupa care se orneaza dupa gust.
De preferat este sa fie tinuta la frigider macar o ora,inainte de fi servita.
Pofta buna!
