Printre pastele mele preferate sunt tortellini, rapid si comod de preparat cu ce ai prin frigider . De de data aceasta au fost torteloni, probababil pentru ca erau mai mari .

Se fierb torteloni in apa cu multa sare . Carnaciorii taiati rondele se prajesc in putin ulei de masline . Cand carnaciorii sunt crocanti puneti branza sfarmata si sosul de gogosari . Amestecati si lasati la foc mic 5 minute, pana branza se dizolva in sos . Amestecati sosul cu carnaciori impreuna cu pastele . Serviti preparatul cald decorat cu busuioc proaspat .