Pieptul de pui il taiem felii si il punem la fiert ;Cartofii, morcovii, ii curatam si tocam marunt ; Punem la fiert in apa cu sare ;Clatim ciupercile, tocam marunt si punem la fiert ;Taiem castravetii marunt ;Mazarea o scurgem bine de zeama ;Cand legumele au fiert le scurgem de apa si punem intr-un castron peste mazare ;Ciupercile le scurgem bine de zeama si punem in castron ;Adaugam si castravetii murati ;Pieptul de pui il taiem marunt ;Amestecam totul .
Condimentam cu sare si piper dupa gust .
Maioneza : Amestecam galbenusurile crude si cele fierte cu o lingura de mustar, sare si piper ; Amestecand continuu intr-o singura parte, adaugam incet, incet ulei, pana cand devine o maioneza cu o consistenta potrivita .
Cu o lingura turnam maioneza in castron, amestecam bine .
Pofta buna!
