De cum am vazut triunghiul de Brie natur m-am gandit ca va face pereche buna cu tagliatellele jumatate verzi cu spanac si jumatate cu oua . In rest m-am multumit cu ce mi-a oferit... frigiderul :d si am obtinut paste gustoase si nu foarte incarcate .
De fapt nici nu am dorit sos deloc .
Pastele se fierb in multa apa cu sare . Se scurg .
Pastrati putin lichid ramas de la fierbere [ 100 ml ]Taiati carnaciori rondele si ii prajiti pana devin crocanti .
Turnati pastele in tigaie cu lichidul ramas si branza Brie rupta bucatele .
Amestecati pana cand branza se topeste si se omogenizeaza formand o pelicula pe tagliatelle.
Taiati rosiile fasii .
Serviti tagliatellele calde,decorate cu fasii de rosii, masline, ardei iute si frunzulite de busuioc verde.
