cocteil-kirDaca tot anul ai fost cumpatat si ai evitat excesele, e momentul sa iesi din anonimat. Lasa deoparte modestia si organizeaza o petrecere de pomina, de unde sa nu lipseasca preparatele rafinate si bauturile alese. Iar daca te simti cu adevarat indraznet, fii original si impresioneaza-ti oaspetii cu un cocktail demn de membrii unei case regale: Kir cu sampanie si cura ao albastru.
Extrem de apreciat in Franta, kirul este un cocktail care asociaza in mod traditional vinul alb sec si lichiorul de coacaze negre. Ruda mai instarita a vinului alb, la ocazii festive sampania ii ia acestuia locul, pentru un rezultat de exceptie: kirul regal.
Cei care vor sa iasa din rutina dau uitarii si lichiorul de coacaze negre, pe care-l inlocuiesc cu succes cu lichior de piersici, de caise sau chiar de portocale.
Realizeaza cocktailul direct in paharele in care urmeaza sa fie servit. Toarna in fiecare cate un deget de lichior de portocale (cura ao albastru), apoi completeaza cu sampanie rece, de la frigider.
