Boss este de vina pentru acest preparat. Avand cas si urda si poftind la preperat l-am executat.
Foarte bun a fost.
Ouale se bat bine cu sare.
Se toaca cozile de la ceapa verde si se calesc putin.
Intr-o tigaie se topeste untul si se adauga ouale batute.
Se marunteste urda si casul si se adauga peste ouale din tigaie.
Se adauga si ceapa calita.
Se lasa 2-3 minute si apoi se amesteca sa se faca oul si casul sa inceapa sa se intinda.
Se mananca cu mamaliga si ceapa daca va place.
Pofta Buna!
