Este o mancare delicioasa, te lingi pe degete nu altceva!Se curata cartofii, se spala si se taie in patru pe lungime.

Se spala pulpele, se curata, apoi se taie in doua fiecare.

Intr-un vas termorezistent se pune ulei, legumele curatate si taiate cubulete, cartofii si carnea, apoi sucul de rosii, sarea, piperul, boiaua si cimbrul.

Se amesteca toate ingredientele ca sa se intrepatrunda aromele, apoi se introduc la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45 de minute la o temperatura de 180 de grade.

Pe la jumatatea timpului de coacere se scoate tava din cuptor si se amesteca iar ingredientele.

Se serveste mancarea cat este calduta cu patrunjel verde tocat deasupra.

Pofta buna!optional se poate folosi si usturoi;