Merele se spala, se curata de coaja Si se dau pe razatoarea mare. Se scurg putin de zeama si se pun intr-o oala impreuna cu zaharul la calit. Cand sunt aproape calite,pui putina scortisoara.
Tapetezi o bucata de hartie de copt cu ulei, pui cateva foi de placinta si pe acestea merele calite. Le invarti, iar capetele le bagi putin inauntru pentru a nu curge. Intr-o tava pui hartie de copt pe care o dai putin cu ulei sa nu se prinda placinta de hartie (am patit-o de aceea o dau putin cu ulei). Dupa ce ai terminat de facut tot aluatul, tai placintele bucatele (ca le poti taia mai usor acum decat dupa ce le coci) si le dai la cuptorul preincalzit la o temperatura medie. Cand sunt gata pui putin zahar pudra peste ele. Pofta buna !!!
