Reteta am vazut-o la Giada de Laurentis . Doar ca ea a umplut rosii cu spaghete . Le-a servit drept gustare calda . La mine prtiile sunt mai generoase si le-am servit drept fel principal :DSpaghetele se rup in trei sa nu fie prea lungi .
Se fierb in apa cu sare respectand instructiunile de pe pachet .
Se scurg de apa si se clatesc cu apa rece sa nu ramana lipiciose .
Se caleste in unt si ulei ceapa, usturoiul, ardeiul si pieptul de curcan taiat cubulete .
Se condimenteaza cu sare,piper si oregano .
Pentru a grabi prepararea carnii puteti sa adugati cateva linguri de lichid din apa in care fierb pastele .
Cand pieptul de curcan devine albicios se aduga spaghetele si ketch-up dupa gust .
Ardeii mari si rosii se spala se taie in doua pe lungime, se sareaza in interior si se ung cu putin ulei [ sau unt].
Umpleti ardeii cu compozitia de spaghete cu curcan, presarati cu branza rasa si dati la cuptor pentru gratinare .
Serviti preparatul cald cu ceapa verde presarata deasupra si insotit de salata preferata !!!Truc de la Jamie Oliver : Daca doriti sa rupeti spaghetele mai marunt rasuciti pachetul nedesfacut intr-un prosop de bucatarie si le rupeti sprijinite pe coltul mesei . Eu nu le mai impachetez dar am grija sa nu pocneasca punga si sa adun spaghetele cu farasul :d Daca serviti si copii reduceti piperul si folositi ketch-up dulce .
