Se curata cartofii si se taie in felii subtiri. Nu clatiti cartofii odata taiati. Curata usturoiul si taie catelul in 2 in lungime. Freaca cu generozitate vasul de copt cu catelul de usturoi. Unge vasul de copt cu unt si pune apoi usturoiul tocat fin. Plasati primul strat de cartofi, se condimenteaza cu sare si piper, se adauga o lingura de smantana si o lingura de branza rasa. Continuati cu un al doilea strat de cartofi, sare si piper, puneti smantana si cascavalul.
Repetati din nou pana se umple vasul.
Varsati deasupra laptele cald.
Coaceti in cuptorul cald (180 - 200 ) timp de 40 de minute. Scoateti din cuptor. Se bat ouale cu o lingura de smantana, sare si se pune peste cartofi. Adauga cascavalul ras si se coace inca 15 minute.
Se serveste fierbinte cu friptura (reteta friptura aici).
Pofta Buna !!!!!http://leblogdecata.blogspot.fr/
