Curatam usturoiul si se toaca marunt. Curatam ciupercile de picioruse, se spala sau se curata cu o perie de eventualele impuritata. Piciorusele de la ciuperci nu le vom folosi, se pot folosi la ciulamale, supe si multe altele, le gasiti voi o intrebuintare ulterioara. Se incinge cuptorul la 180 grade C. Se pun ciupercile intr-o tava tapetata cu hartie pergament si se dau la cuptor 10 minute. Ciupercile se pot pune cu gura in jos pentru a nu se strange sucul in interior.
Intre timp topim untul, adaugam usturoiul tocat marunt si crevetii si calim 3 minute. Scoatem ciupercile si se intorc astfel incat sa avem gaura in sus. In interiorul fiecarei ciuperci punem cate o feliuta de cascaval si un crevete, apoi se presara cascaval ras deasupra. Se dau din nou la cuptor pentru alte 10 minute. Se condimenteaza cu sare si piper dupa plac si se orneaza cu cate o feliuta de ardei iute in cazul in care va plac mancarurile mai iuti. Servim imediat. Pofta buna!
