Pentru ca multi dintre voi tineti post, mai ales in aceasta perioada, m-am gandit sa va propun cateva retete savuroase care sa aduca varietate si gust in meniul vostru zilnic. Sunt convinsa ca majoritate dintre voi pregatiti chiftele din carne de porc, curcan, vita sau cel putin le consumati frecvent. Adevarul e ca sunt nemaipomenite. Reteta pe care v-o propun azi, o inlocuieste cu succes pe ce a chiftelelor de dulce . E simpla si nu necesita prea multa munca iar crusta de susan le face speciale.
Am fiert soia timp de 10 minute in apa cu sare apoi am pus-o intr-o strecuratoare si am racit-o sub un jet de apa. Am stors-o bine in mana si am pus-o intr-un castron. Am cernut cele 3 linguri de faina, apoi am adaugat verdeata, uleiul si apa minerala. Desigur, am condimentat-o cu usturoi, boia, sare si piper. Am framantat si am obtinut un aluat cu o textura compacta, foarte usor de modelat. Cu mana mereu umeda am format chiftelele pe care le-am tavalit prin susan, apoi le-am asezat intr-o tava, pe hartie de copt. Temperatura de coacere este de 200 de grade, timp de 10 minute. Sunt delicioase atat calde cat si reci. Nu-i asa sa va tenteaza? :)
