Un pranz perfect,usor si tare bun!Denumirea stiintifica Valeriana officinalis deriva de la cuvintele latinesti valere - a fi sanatos si puternic si officinalis farmaceutic, ambele cuvinte fac referire la insusirile terapeutice ale plantei.

Pastele se pun la fiert cand apa incepe sa fiarba,se adauga si sare si se lasa timpul scris pe punga sau cutie.

Cand sunt gata se scurg de apa,se amesteca cu salata valeriana rupta in bucati mai mici,se uleiul si zeama de lamaie si condimentele,se ameseteca usor.

Se adauga si ciuperciile clatite in apa rece si taiate.

Sfecla fiarta se curata de coajade deasupra(eu o curat) si se taie in cubulete.

Se aranjeaza salata si pofta buna!