Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la CullinaryRainbowPastele cu sfeclaSfecla o spalam, o taiem in bucati si o punem la fiert.
Cand este fiarta o scurgem de apa, o curatam de coaja si o pisam cu blenderul.
Intr-un bol adaugam faina, oul sfecla pisata si incepem sa framantam un aluat tare putin uscat.
Intindem aluatul intr-o foaie subtire pe masa infainata dupa care rulam si taiem fasii de cca 1 cmPastele cu leurdaLeurda oparim cu apa si sare cca 1 min dupa care o scurgem si o mixam cu blenderul,Intr-un bol adaugam faina, oul, pasta de leurda si framantam un aluat tare.
Intindem aluatul pe masa infainata dupa care taiem fasii de cca 1 cm.
Lasam pastele sa se usuce putin dupa care le servim dupa preferinta.
