O explozie de arome chiar pe placul nostru dar si un preparat sanatos .
Pestele se curata si se spala . Somnul l-am lasat intreg, salaul l-am portionat inele. Am amestecat ingredientele pentru sos si am uns pestele cu ele . Am pus pestele intr-o tava . Am adugat masline si capere . Am acoperit tava cu o bucata de hartie de copt [ Sa nu se arda pestele pe deasupra ] si am dat la cuptor 30 minute . Am spalat rosioarele, le-am taiat, sarat si asezonat cu otet balsamicsi le-am adugat la peste . Dupa acest timp am indepartat hartia si am lasat sa se rumeneasca . Am decorat cu felii de lamaie si busuioc verde .
Serviti pestele cu garnitura sau salta preferata .
