Din seria daca nu aveti ce fae ;) Multumesc http://www.retetedesuflet.ro/, adica Brindusa pentru idee ;)Rosii cherry sanatoase fara crapaturi, se spala si apoi se aseaza in borcane steriliztate. Se adauga cateii de usturoi, maruntiti, cca. 1 catel /borcan.si 4 frunze de busuioc.
ATENTIE: NU SE PUNE SARE, NU SE ADAUGA APA.
Se inchid borcanele etans. Intr-o oala cu fund triplu, se aseaza cateav straturi de ziare, sau reclame, ce ne intoxica posta:D Eu n-am avut, asa ca am folosit hartie de copt, un pic ciufulita ;) Se aseaza borcanele in pozitie verticala, se umple oala, astfel incat sa depaseasca nivelul borcanelor, apoi se pune oala la fiert, la foc mediu, dupa ce a ajuns la punctul de fierbere, se reduce focul la minim, se acopera cu un capac si se lasa la sterilizat cca. 60 de minute.
Borcanele se lasa sa se raceasca in apa, pana a doua zi ;) Rosioarele astfel conservate se vor folosi in timpul iernii la asezonarea pizze-lor sau a pastelor. Simplu, rapid si gustos;) Spor si succes!
