Carnea de porc dupa cum se stie,este o carne destul de tare, nu asa frageda ca si cea de pui. Dupa reteta mea, am reusit multor oameni sa le placa si sa imi ceara modul de preparare. Sper sa va placa si voua!Carnea se transeaza ca si cea pt snitele, dar de grosimea unui deget. Intr-un bol se pun sare, piper, boia, cantitatea lor sa fie de o lingurita, ulei. Se pun bucatile de carne,se amesteca si se pune un rand in bol,apoi ceapa taiata julien si catei de usturoi in 2 si presarati cimbru ici colo, dupa gustul dumneavoastra, se mai adauga sare. Si continuati asa pana a-ti terminat cu carnea.
Se da la frigider pt 24 ore si apoi se poate folosi la prajit in tigaie sau pe grill.
Pofta mare si spor!
