Valentin Salagean, supranumit si boss-ul trattoriilor, este un personaj cunoscut si respectat in industria Horeca. Alaturi de actualul presedinte al LPF, Gino Iorgulescu, Salagean a pus bazele primului restaurant italienesc veritabil din Bucuresti, Trattoria Il []The post Boss-ul trattoriilor , chemat la negocieri cu Elena Ceausescu. Ce marfa din Romania comunista trebuia sa vanda in Republica Dominicana appeared first on Cancan.