Prajitura puf cu mere
Se bat albusurile spuma. Apa cu zaharul se face un sirop pe foc, si, fierbinte, se pune peste albusuri. Se mixeaza pana se raceste putin. Cand s-a mai racit, se pun galbenusurile unul cate unul, uleiul cate putin, faina. In tava: ulei, pesmet (eu